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石巻専修大学図書館
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食の安全 : 政治が操るアメリカの食卓
マリオン・ネッスル [著] ; 久保田裕子, 広瀬珠子訳. -- 岩波書店, 2009. <BB00754383>
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食の安全 : 政治が操るアメリカの食卓
マリオン・ネッスル [著] ; 久保田裕子, 広瀬珠子訳. -- 岩波書店, 2009. <BB00754383>
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1件~1件(全1件)
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No.
所蔵館
配置場所
請求記号
巻号
年月次
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
石巻
開架図書(2F)
/498.54/N66
010931491
配架済
0件
No.
0001
所蔵館
石巻
配置場所
開架図書(2F)
請求記号
/498.54/N66
巻号
年月次
資料ID
010931491
状態
配架済
返却予定日
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0件
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書誌詳細
タイトル・著者名
食の安全 : 政治が操るアメリカの食卓 / マリオン・ネッスル [著] ; 久保田裕子, 広瀬珠子訳
ショク ノ アンゼン : セイジ ガ アヤツル アメリカ ノ ショクタク
出版
東京 : 岩波書店 , 2009.7
形態事項
xiii, 293, 11p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN
9784000234610
その他のタイトル
原タイトル:Safe food : bacteria, biotechnology, and bioterrorism
注記
原著 (Berkeley, Calif. : University of California Press, c2003) の翻訳
NCID
BA90818003
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
*Nestle, Marion <AU00235810>
著者標目リンク
久保田, 裕子(1949-)||クボタ, ヒロコ <AU00235811>
著者標目リンク
広瀬, 珠子
ヒロセ, タマコ <>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.54
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.54
件名標目等
食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等
厚生行政||コウセイギョウセイ
件名標目等
衛生 -- アメリカ合衆国||エイセイ -- アメリカガッシュウコク
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*Nestle, Marion
久保田, 裕子(1949-)
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衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.54
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.54
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食品衛生
厚生行政
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