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チョコレートの真実

キャロル・オフ著 ; 北村陽子訳. -- 英治出版, 2007. <BB00195742>
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チョコレートの真実

キャロル・オフ著 ; 北村陽子訳. -- 英治出版, 2007. <BB00195742>
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No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 開架図書(2F) /617.3/O19 010888196 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 開架図書(2F)
請求記号 /617.3/O19
巻号
年月次
資料ID 010888196
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 チョコレートの真実 / キャロル・オフ著 ; 北村陽子訳
チョコレート ノ シンジツ
出版 東京 : 英治出版 , 2007.9
形態事項 381p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784862760159
その他のタイトル 原タイトル:Bitter chocolate : investigating the dark side of the world's most seductive sweet
注記 参考文献: p378-381
NCID BA82982704
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Off, Carol <AU00231558>
著者標目リンク 北村, 陽子||キタムラ, ヨウコ <AU00231572>
分類標目 工芸作物 NDC8:617.3
分類標目 工芸作物 NDC9:617.3
件名標目等 カカオ||カカオ
件名標目等 チョコレート||チョコレート
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