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冷蔵庫で食品を腐らす日本人 : 日本の食文化激変の50年史

魚柄仁之助著. -- 朝日新聞社, 2007. -- (朝日新書 ; 059). <BB01103933>
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冷蔵庫で食品を腐らす日本人 : 日本の食文化激変の50年史

魚柄仁之助著. -- 朝日新聞社, 2007. -- (朝日新書 ; 059). <BB01103933>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 開架図書(2F) /383.8/U79 010897999 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 開架図書(2F)
請求記号 /383.8/U79
巻号
年月次
資料ID 010897999
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 冷蔵庫で食品を腐らす日本人 : 日本の食文化激変の50年史 / 魚柄仁之助著
レイゾウコ デ ショクヒン オ クサラス ニホンジン : ニホン ノ ショクブンカ ゲキヘン ノ ゴジュウネンシ
出版 東京 : 朝日新聞社 , 2007.8
形態事項 255p ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784022731593
シリーズ 朝日新書||アサヒ シンショ <> 059//a
NCID BA8280466X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 魚柄, 仁之助(1956-)||ウオツカ, ジンノスケ <AU00232812>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
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