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わかりやすい基礎食品分析法

前田安彦, 金子憲太郎, 宇田靖編著 ; 近藤栄昭 [ほか] 著. -- 改訂版. -- アイ・ケイコーポレーション, 2007. <BB01110377>
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わかりやすい基礎食品分析法

前田安彦, 金子憲太郎, 宇田靖編著 ; 近藤栄昭 [ほか] 著. -- 改訂版. -- アイ・ケイコーポレーション, 2007. <BB01110377>
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No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 開架図書(2F) /498.55/Ma26 011027968 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 開架図書(2F)
請求記号 /498.55/Ma26
巻号
年月次
資料ID 011027968
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 わかりやすい基礎食品分析法 / 前田安彦, 金子憲太郎, 宇田靖編著 ; 近藤栄昭 [ほか] 著
ワカリヤスイ キソ ショクヒン ブンセキホウ
版事項 改訂版
出版 川崎 : アイ・ケイコーポレーション , 2007.2
形態事項 viii, 219p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784874921890
その他のタイトル 標題紙タイトル:改訂わかりやすい基礎食品分析法
カイテイ ワカリヤスイ キソ ショクヒン ブンセキホウ
注記 その他の著者: 松岡寛樹, 小澤好夫, 阿部雅子, 八木昌平
注記 第2刷の出版地: 東京
注記 参考図書: p212
NCID BA82491429
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 前田, 安彦(1931-)||マエダ, ヤスヒコ <AU00243571>
著者標目リンク 金子, 憲太郎||カネコ, ケンタロウ <AU00243572>
著者標目リンク 宇田, 靖||ウダ, ヤスシ <AU00243573>
著者標目リンク 近藤, 栄昭||コンドウ, エイショウ <AU00243589>
著者標目リンク 松岡, 寛樹||マツオカ, ヒロキ <AU00243590>
著者標目リンク 小澤, 好夫||オザワ, ヨシオ <AU00243574>
著者標目リンク 阿部, 雅子
アベ, マサコ <>
著者標目リンク 八木, 昌平||ヤギ, ショウヘイ <AU00243591>
分類標目 NDC6:498.55
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
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