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台所の一万年 : 食べる営みの歴史と未来

山口昌伴著. -- 農山漁村文化協会, 2006. -- (百の知恵双書 ; 011). <BB01120427>
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台所の一万年 : 食べる営みの歴史と未来

山口昌伴著. -- 農山漁村文化協会, 2006. -- (百の知恵双書 ; 011). <BB01120427>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 書庫3 /383.9/Y24 010996536 配架済 0件
0002 石巻 開架図書(2F) /383.9/Y24 011005915 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 書庫3
請求記号 /383.9/Y24
巻号
年月次
資料ID 010996536
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
No. 0002
所蔵館 石巻
配置場所 開架図書(2F)
請求記号 /383.9/Y24
巻号
年月次
資料ID 011005915
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 台所の一万年 : 食べる営みの歴史と未来 / 山口昌伴著
ダイドコロ ノ イチマンネン : タベル イトナミ ノ レキシ ト ミライ
出版 東京 : 農山漁村文化協会 , 2006.7
形態事項 151p : 挿図 ; 25cm
巻号情報
ISBN 9784540040795
シリーズ 百の知恵双書||ヒャク ノ チエ ソウショ <> 011//a
その他のタイトル 異なりアクセスタイトル:台所の1万年 : 食べる営みの歴史と未来
ダイドコロ ノ 1マンネン : タベル イトナミ ノ レキシ ト ミライ
注記 折り込図2枚
注記 第3刷 (2012.5刊) の発行: 農山漁村文化協会
注記 百の知恵双書011たあとる通信: p145-151
注記 第2刷(2010.6)の百の知恵双書011たあとる通信: p145-150
NCID BA77669736
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山口, 昌伴(1937-)||ヤマグチ, マサトモ <AU00241110>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.9
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.9
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等 台所 -- 歴史||ダイドコロ -- レキシ
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 食生活 -- 日本 -- 歴史||ショクセイカツ -- ニホン -- レキシ
件名標目等 台所||ダイドコロ
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