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食の歴史
J-L・フランドラン, M・モンタナーリ編 ; 菊地祥子, 末吉雄二, 鶴田知佳子訳 ; 1, 2, 3. -- 藤原書店, 2006. <BB00168384>
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食の歴史
J-L・フランドラン, M・モンタナーリ編 ; 菊地祥子, 末吉雄二, 鶴田知佳子訳 ; 1, 2, 3. -- 藤原書店, 2006. <BB00168384>
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No.
所蔵館
配置場所
請求記号
巻号
年月次
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
石巻
開架図書(2F)
/383.8/F31
1
010956340
配架済
0件
0002
石巻
開架図書(2F)
/383.8/F31
2
010956357
配架済
0件
0003
石巻
開架図書(2F)
/383.8/F31
3
010956365
配架済
0件
No.
0001
所蔵館
石巻
配置場所
開架図書(2F)
請求記号
/383.8/F31
巻号
1
年月次
資料ID
010956340
状態
配架済
返却予定日
予約
0件
No.
0002
所蔵館
石巻
配置場所
開架図書(2F)
請求記号
/383.8/F31
巻号
2
年月次
資料ID
010956357
状態
配架済
返却予定日
予約
0件
No.
0003
所蔵館
石巻
配置場所
開架図書(2F)
請求記号
/383.8/F31
巻号
3
年月次
資料ID
010956365
状態
配架済
返却予定日
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0件
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書誌詳細
タイトル・著者名
食の歴史 / J-L・フランドラン, M・モンタナーリ編 ; 菊地祥子, 末吉雄二, 鶴田知佳子訳
ショク ノ レキシ
出版
東京 : 藤原書店 , 2006.1-2006.3
形態事項
3冊 : 挿図 ; 22cm
巻号情報
巻次等
1
ISBN
4894344890
巻号情報
巻次等
2
ISBN
4894344904
巻号情報
巻次等
3
ISBN
489434498X
その他のタイトル
原タイトル:Histoire de l'alimentation
注記
監訳: 宮原信, 北代美和子
注記
原注及び参考文献: 1: p401-428. 2: p819-834. 3: p1171-1184
NCID
BA75480375
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Flandrin, Jean Louis, 1931- <AU00238099>
著者標目リンク
Montanari, Massimo, 1949- <AU00238114>
著者標目リンク
菊地, 祥子
キクチ, サチコ <>
著者標目リンク
末吉, 雄二||スエヨシ, ユウジ <AU00238098>
著者標目リンク
鶴田, 知佳子(1953-)||ツルタ, チカコ <AU00238115>
著者標目リンク
宮原, 信(1933-)||ミヤハラ, マコト <AU00238116>
著者標目リンク
北代, 美和子||キタダイ, ミワコ <AU00233935>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.83
件名標目等
食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等
食物 -- 歴史||ショクモツ -- レキシ
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衣食住の習俗 NDC8:383.8
衣食住の習俗 NDC9:383.83
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