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ベトナム・カンボジア・ラオス・ミャンマー

森枝卓士著. -- 農山漁村文化協会, 2005. -- (世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 4). <BB00171727>
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ベトナム・カンボジア・ラオス・ミャンマー

森枝卓士著. -- 農山漁村文化協会, 2005. -- (世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 4). <BB00171727>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 開架図書(2F) /383.8/Se22/4 011166238 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 開架図書(2F)
請求記号 /383.8/Se22/4
巻号
年月次
資料ID 011166238
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 ベトナム・カンボジア・ラオス・ミャンマー / 森枝卓士著
ベトナム カンボジア ラオス ミャンマー
出版 東京 : 農山漁村文化協会 , 2005.1
形態事項 286p, 図版 [8] p : 挿図, 地図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 4540070037
シリーズ 世界の食文化 / 石毛直道監修||セカイ ノ ショクブンカ <BB00848391> 4//b
その他のタイトル 異なりアクセスタイトル:ベトナムカンボジアラオスミャンマー
ベトナム カンボジア ラオス ミャンマー
注記 参考文献: p280-281
NCID BA70501412
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 森枝, 卓士 (1955-)||モリエダ, タカシ <AU00258889>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:GE511
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 料理(東南アジア)||リョウリ(トウナンアジア)
件名標目等 食生活 -- 東南アジア||ショクセイカツ -- トウナンアジア
件名標目等 東南アジア料理||トウナンアジアリョウリ
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