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水産機能性脂質 : 給源・機能・利用

高橋是太郎編. -- 恒星社厚生閣, 2004. -- (水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 142). <BB01101296>
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水産機能性脂質 : 給源・機能・利用

高橋是太郎編. -- 恒星社厚生閣, 2004. -- (水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 142). <BB01101296>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 開架図書(2F) /660/Su51 010816551 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 開架図書(2F)
請求記号 /660/Su51
巻号
年月次
資料ID 010816551
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 水産機能性脂質 : 給源・機能・利用 / 高橋是太郎編
スイサン キノウセイ シシツ
出版 東京 : 恒星社厚生閣 , 2004.11
形態事項 179p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 476991007X
シリーズ 水産学シリーズ / 日本水産学会監修||スイサンガク シリーズ <> 142//a
その他のタイトル 奥付タイトル:Marine functional lipids : source, functionalities, and applications
注記 監修: 日本水産学会
注記 文献: 各章末
NCID BA69733818
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 高橋, 是太郎
タカハシ, コレタロウ <>
分類標目 科学技術 NDLC:RB724
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