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食品流通の構造変動とフードシステム

小山周三, 梅沢昌太郎編集. -- 農林統計協会, 2004. -- (フードシステム学全集 ; 第3巻). <BB00955174>
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食品流通の構造変動とフードシステム

小山周三, 梅沢昌太郎編集. -- 農林統計協会, 2004. -- (フードシステム学全集 ; 第3巻). <BB00955174>
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No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 開架図書(2F) /588.09/F52 010879690 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 開架図書(2F)
請求記号 /588.09/F52
巻号
年月次
資料ID 010879690
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 食品流通の構造変動とフードシステム / 小山周三, 梅沢昌太郎編集
ショクヒン リュウツウ ノ コウゾウ ヘンドウ ト フード システム
出版 東京 : 農林統計協会 , 2004.10
形態事項 x, 388p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 4541031965
シリーズ フードシステム学全集||フード システムガク ゼンシュウ <BB00132605> 第3巻//b
注記 高橋正郎監修
注記 引用・参考文献: 章末
NCID BA69129540
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 小山, 周三(1940-)||コヤマ, シュウゾウ <AU00230601>
著者標目リンク 梅沢, 昌太郎(1937-)||ウメザワ, ショウタロウ <AU00230602>
著者標目リンク 高橋, 正郎(1932-)||タカハシ, マサオ <AU00230585>
分類標目 食品工業 NDC8:588.09
分類標目 食品工業 NDC9:588.09
件名標目等 食料品||ショクリョウヒン
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 流通||リュウツウ
件名標目等 商品流通 -- 日本||ショウヒンリュウツウ -- ニホン
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