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食の安全とトレーサビリティ : 農場から食卓までの安全・安心システム作り

松田友義, 田中好雄編集. -- 幸書房, 2004. <BB01122822>
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食の安全とトレーサビリティ : 農場から食卓までの安全・安心システム作り

松田友義, 田中好雄編集. -- 幸書房, 2004. <BB01122822>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 開架図書(2F) /611.4/Ma74 010829372 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 開架図書(2F)
請求記号 /611.4/Ma74
巻号
年月次
資料ID 010829372
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 食の安全とトレーサビリティ : 農場から食卓までの安全・安心システム作り / 松田友義, 田中好雄編集
ショク ノ アンゼン ト トレーサビリティ : ノウジョウ カラ ショクタク マデ ノ アンゼン アンシン システムズクリ
出版 東京 : 幸書房 , 2004.8
形態事項 xiv, 247p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4782102461
その他のタイトル 異なりアクセスタイトル:食の安全とトレーサビリティ : 農場から食卓までの安全安心システム作り
ショク ノ アンゼン ト トレーサビリティ : ノウジョウ カラ ショクタク マデ ノ アンゼン アンシン システムズクリ
注記 監修: 横山理雄
NCID BA68437682
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 松田, 友義(1949-)
マツダ, トモヨシ <>
著者標目リンク 田中, 好雄(1943-)
タナカ, ヨシオ <>
著者標目リンク 横山, 理雄(1932-)
ヨコヤマ, ミチオ <>
分類標目 農業経済・行政・経営 NDC8:611.4
分類標目 農業経済 NDC9:611.4
件名標目等 農産物市場||ノウサンブツシジョウ
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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