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「食べもの神話」の落とし穴 : 巷にはびこるフードファディズム

高橋久仁子著. -- 講談社, 2003. -- (ブルーバックス ; B-1418). <BB00131515>
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「食べもの神話」の落とし穴 : 巷にはびこるフードファディズム

高橋久仁子著. -- 講談社, 2003. -- (ブルーバックス ; B-1418). <BB00131515>
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No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 文庫新書 E/081/B94/1418 010692283 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 文庫新書
請求記号 E/081/B94/1418
巻号
年月次
資料ID 010692283
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 「食べもの神話」の落とし穴 : 巷にはびこるフードファディズム / 高橋久仁子著
タベモノ シンワ ノ オトシアナ : チマタ ニ ハビコル フード ファディズム
出版 東京 : 講談社 , 2003.9
形態事項 246, 8p ; 18cm
巻号情報
ISBN 4062574187
シリーズ ブルーバックス||ブルー バックス <BB00054575> B-1418//a
その他のタイトル 異なりアクセスタイトル:食べもの神話の落とし穴
タベモノ シンワ ノ オトシアナ
注記 参考図書: p244-246
NCID BA63609587
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 高橋, 久仁子 (1949-)||タカハシ, クニコ <AU00232639>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.55
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.55
件名標目等 栄養||エイヨウ
件名標目等 食品||ショクヒン
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