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安心を届ける食品のトレーサビリティ : 「食」と「農」の再生の切り札

池戸重信, 杉山純一, 原耕造編. -- サイエンスフォーラム, 2003. <BB00049335>
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安心を届ける食品のトレーサビリティ : 「食」と「農」の再生の切り札

池戸重信, 杉山純一, 原耕造編. -- サイエンスフォーラム, 2003. <BB00049335>
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No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 開架図書(2F) /611.4/I32 010829406 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 開架図書(2F)
請求記号 /611.4/I32
巻号
年月次
資料ID 010829406
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 安心を届ける食品のトレーサビリティ : 「食」と「農」の再生の切り札 / 池戸重信, 杉山純一, 原耕造編
アンシン オ トドケル ショクヒン ノ トレーサビリティ : ショク ト ノウ ノ サイセイ ノ キリフダ
出版 東京 : サイエンスフォーラム , 2003.9
形態事項 224p ; 30cm
巻号情報
ISBN 4916164679
その他のタイトル 異なりアクセスタイトル:安心を届ける食品のトレーサビリティ : 食と農の再生の切り札
アンシン オ トドケル ショクヒン ノ トレーサビリティ : ショク ト ノウ ノ サイセイ ノ キリフダ
NCID BA63586845
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 池戸, 重信
イケド, シゲノブ <>
著者標目リンク 杉山, 純一
スギヤマ, ジュンイチ <>
著者標目リンク 原, 耕造
ハラ, コウゾウ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.55
分類標目 農業経済・行政・経営 NDC8:611.4
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.55
分類標目 農業経済 NDC9:611.4
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 農産物市場||ノウサンブツシジョウ
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