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食品機能学

青柳康夫編著 : 有田政信[ほか]共著. -- 建帛社, 2003. -- (Nブックス). <BB01099456>
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食品機能学

青柳康夫編著 : 有田政信[ほか]共著. -- 建帛社, 2003. -- (Nブックス). <BB01099456>
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No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 開架図書(2F) /498.51/A57 010692051 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 開架図書(2F)
請求記号 /498.51/A57
巻号
年月次
資料ID 010692051
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 食品機能学 / 青柳康夫編著 : 有田政信[ほか]共著
ショクヒン キノウガク
出版 東京 : 建帛社 , 2003.4
形態事項 vi, 163p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4767902835
シリーズ Nブックス||N ブックス <>//a
NCID BA62015849
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 青柳, 康夫(1948-)
アオヤギ, ヤスオ <>
著者標目リンク 有田, 政信(1947-)
アリタ, マサノブ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.51
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.51
件名標目等 食品||ショクヒン
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