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新しい食品学実験

飯渕貞明, 渡邉悟編著 ; 荒木裕子, 福本由希, 山田知子共著. -- 三共出版, 2002. <BB01096846>
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新しい食品学実験

飯渕貞明, 渡邉悟編著 ; 荒木裕子, 福本由希, 山田知子共著. -- 三共出版, 2002. <BB01096846>
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No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 開架図書(2F) /498.53/I91 010634178 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 開架図書(2F)
請求記号 /498.53/I91
巻号
年月次
資料ID 010634178
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 新しい食品学実験 / 飯渕貞明, 渡邉悟編著 ; 荒木裕子, 福本由希, 山田知子共著
アタラシイ ショクヒンガク ジッケン
出版 東京 : 三共出版 , 2002.4
形態事項 x, 135p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4782704542
注記 監修: 吉田勉
注記 参考文献: p132
NCID BA56659202
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 飯渕, 貞明
イイブチ, サダアキ <>
著者標目リンク 渡邉, 悟
ワタナベ, サトル <>
著者標目リンク 荒木, 裕子
アラキ, ヒロコ <>
著者標目リンク 福本, 由希
フクモト, ユキ <>
著者標目リンク 山田, 知子
ヤマダ, トモコ <>
著者標目リンク 吉田, 勉(1927-)
ヨシダ, ツトム <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.53
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.53
件名標目等 食品化学 -- 実験||ショクヒンカガク -- ジッケン
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