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鼻のきく人・舌のこえた人 : 味とにおいの謎を探る

Karl-Heinz Plattig著 ; 小川尚訳. -- OR::Spurnasen und Feinschmecker. -- 学会出版センター, 2001. <BB01096212>
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鼻のきく人・舌のこえた人 : 味とにおいの謎を探る

Karl-Heinz Plattig著 ; 小川尚訳. -- OR::Spurnasen und Feinschmecker. -- 学会出版センター, 2001. <BB01096212>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 開架図書(2F) /491.376/P71 010619427 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 開架図書(2F)
請求記号 /491.376/P71
巻号
年月次
資料ID 010619427
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 鼻のきく人・舌のこえた人 : 味とにおいの謎を探る / Karl-Heinz Plattig著 ; 小川尚訳
ハナ ノ キク ヒト シタ ノ コエタ ヒト : アジ ト ニオイ ノ ナゾ オ サグル
版事項 OR::Spurnasen und Feinschmecker
出版 東京 : 学会出版センター , 2001.9
形態事項 iv, 197p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4762229784
注記 折り込図2枚
注記 選び抜いた文献: p[174]-188
NCID BA53561553
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Plattig, Karl-Heinz <>
著者標目リンク 小川, 尚(1939-)
オガワ, ヒサシ <>
分類標目 基礎医学 NDC8:491.376
分類標目 基礎医学 NDC9:491.376
件名標目等 匂い||ニオイ
件名標目等 味覚||ミカク
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