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水産物流通と魚の安全性 : 産地から食卓まで

多屋勝雄編著. -- 成山堂書店, 2001. -- (東京水産大学公開講座 ; 第26回). <BB01095548>
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水産物流通と魚の安全性 : 産地から食卓まで

多屋勝雄編著. -- 成山堂書店, 2001. -- (東京水産大学公開講座 ; 第26回). <BB01095548>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 開架図書(2F) /661.4/Ta98 010606861 配架済 0件
0002 石巻 書庫3 /661.4/Ta98 010883262 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 開架図書(2F)
請求記号 /661.4/Ta98
巻号
年月次
資料ID 010606861
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
No. 0002
所蔵館 石巻
配置場所 書庫3
請求記号 /661.4/Ta98
巻号
年月次
資料ID 010883262
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 水産物流通と魚の安全性 : 産地から食卓まで / 多屋勝雄編著
スイサンブツ リュウツウ ト サカナ ノ アンゼンセイ : サンチ カラ ショクタク マデ
出版 東京 : 成山堂書店 , 2001.4
形態事項 ix, 189p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4425828410
シリーズ 東京水産大学公開講座||トウキョウ スイサン ダイガク コウカイ コウザ <> 第26回//a
NCID BA51827627
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 多屋, 勝雄(1943-)||タヤ, カツオ <AU00231092>
分類標目 水産経済・行政・経営 NDC8:661.4
分類標目 水産経済・行政・経営 NDC9:661.4
件名標目等 水産物||スイサンブツ
件名標目等 流通||リュウツウ
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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