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原料・製造・流通環境における要素技術とHACCP

芝崎勲監修. -- フジ・テクノシステム, 2000. -- (環境衛生管理技術大系 . 有害微生物管理技術 ; 第1巻). <BB01121288>
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原料・製造・流通環境における要素技術とHACCP

芝崎勲監修. -- フジ・テクノシステム, 2000. -- (環境衛生管理技術大系 . 有害微生物管理技術 ; 第1巻). <BB01121288>
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No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 開架図書(2F) /498.54/Ka56 010499614 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 開架図書(2F)
請求記号 /498.54/Ka56
巻号
年月次
資料ID 010499614
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 原料・製造・流通環境における要素技術とHACCP / 芝崎勲監修
ゲンリョウ セイゾウ リュウツウ カンキョウ ニ オケル ヨウソ ギジュツ ト HACCP
出版 東京 : フジ・テクノシステム , 2000.9
形態事項 30, 1350p ; 27cm
巻号情報
ISBN 4938555786
シリーズ 環境衛生管理技術大系||カンキョウ エイセイ カンリ ギジュツ タイケイ <> . 有害微生物管理技術||ユウガイ ビセイブツ カンリ ギジュツ ; 第1巻//ab
その他のタイトル 異なりアクセスタイトル:原料製造流通環境における要素技術とHACCP
ゲンリョウ セイゾウ リュウツウ カンキョウ ニ オケル ヨウソ ギジュツ ト ハサップ
NCID BA48335282
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 芝崎, 勲(1920-)
シバザキ, イサオ <>
分類標目 NDC7:498.55
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 政治・法律・行政 NDLC:A566
分類標目 社会・労働 NDLC:EG261
分類標目 科学技術 NDLC:SC186
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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