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健康からみた食品学総論

藤本健四郎, 金子憲太郎編著 ; 薄木理一郎[ほか]共著. -- 弘学出版, 2000. <BB01096924>
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健康からみた食品学総論

藤本健四郎, 金子憲太郎編著 ; 薄木理一郎[ほか]共著. -- 弘学出版, 2000. <BB01096924>
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No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 開架図書(2F) /498.51/F62 010630077 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 開架図書(2F)
請求記号 /498.51/F62
巻号
年月次
資料ID 010630077
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 健康からみた食品学総論 / 藤本健四郎, 金子憲太郎編著 ; 薄木理一郎[ほか]共著
ケンコウ カラ ミタ ショクヒンガク ソウロン
出版 川崎 : 弘学出版 , 2000.4
形態事項 x, 243p ; 26cm
巻号情報
ISBN 487492154X
その他のタイトル 異なりアクセスタイトル:食品学総論 : 健康からみた
ショクヒンガク ソウロン : ケンコウ カラ ミタ
NCID BA48149459
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 藤本, 健四郎(1941-)
フジモト, ケンシロウ <>
著者標目リンク 金子, 憲太郎
カネコ, ケンタロウ <>
著者標目リンク 薄木, 理一郎
ウスキ, リイチロウ <>
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