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すしの歴史を訪ねる

日比野光敏著. -- 岩波書店, 1999. -- (岩波新書 ; 新赤版 641). <BB01093452>
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すしの歴史を訪ねる

日比野光敏著. -- 岩波書店, 1999. -- (岩波新書 ; 新赤版 641). <BB01093452>
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No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 文庫新書 E/081/I95 010466381 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 文庫新書
請求記号 E/081/I95
巻号
年月次
資料ID 010466381
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 すしの歴史を訪ねる / 日比野光敏著
スシ ノ レキシ オ タズネル
出版 東京 : 岩波書店 , 1999.10
形態事項 vii, 192, 4p, 図版2枚 ; 18cm
巻号情報
ISBN 4004306418
シリーズ 岩波新書||イワナミ シンショ <> 新赤版 641//a
注記 参考文献: p189-192
NCID BA43601196
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日比野, 光敏(1960-)
ヒビノ, テルトシ <>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 すし -- 歴史||スシ -- レキシ
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