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ミルクの文化誌

足立達著. -- 東北大学出版会, 1998. <BB01096688>
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ミルクの文化誌

足立達著. -- 東北大学出版会, 1998. <BB01096688>
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No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 開架図書(2F) /648.1/A16 010610145 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 開架図書(2F)
請求記号 /648.1/A16
巻号
年月次
資料ID 010610145
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 ミルクの文化誌 / 足立達著
ミルク ノ ブンカシ
出版 仙台 : 東北大学出版会 , 1998.6
形態事項 290p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4925085107
その他のタイトル 表紙タイトル:Historical and cultural aspects of milk
注記 引用参考文献: p287-290
NCID BA3721839X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 足立, 達(1925-)
アダチ, ススム <>
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC8:648.1
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC9:648.1
件名標目等 牛乳 -- 歴史||ギュウニュウ -- レキシ
件名標目等 酪農 -- 歴史||ラクノウ -- レキシ
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