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The art of cookery in the middle ages

Terence Scully ; : pbk. -- Boydell Press, 1997. <BB01106832>
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The art of cookery in the middle ages

Terence Scully ; : pbk. -- Boydell Press, 1997. <BB01106832>
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No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 開架図書(3F) /383.8/Sc9 : pbk 010784270 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 開架図書(3F)
請求記号 /383.8/Sc9
巻号 : pbk
年月次
資料ID 010784270
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 The art of cookery in the middle ages / Terence Scully
出版 Woodbridge, Suffolk, UK ; Rochester, NY : Boydell Press , 1997
形態事項 276 p. ; 24cm
巻号情報
巻次等 : pbk
ISBN 0851154301
注記 Originally published: 1995
注記 Includes bibliographical references (p. 257-264) and index
NCID BA3648929X
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Scully, Terence, 1935- <AU00238290>
分類標目 DC21:641.5940902
件名標目等 Cookery -- Europe -- History
件名標目等 Civilization, Medieval
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