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石巻専修大学図書館
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トウガラシの文化誌
アマール・ナージ著 ; 林真理, 奥田祐子, 山本紀夫訳. -- 晶文社, 1997. <BB00401787>
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トウガラシの文化誌
アマール・ナージ著 ; 林真理, 奥田祐子, 山本紀夫訳. -- 晶文社, 1997. <BB00401787>
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No.
所蔵館
配置場所
請求記号
巻号
年月次
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
石巻
開架図書(2F)
/626.28/N29
010421477
配架済
0件
No.
0001
所蔵館
石巻
配置場所
開架図書(2F)
請求記号
/626.28/N29
巻号
年月次
資料ID
010421477
状態
配架済
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
タイトル・著者名
トウガラシの文化誌 / アマール・ナージ著 ; 林真理, 奥田祐子, 山本紀夫訳
トウガラシ ノ ブンカシ
出版
東京 : 晶文社 , 1997.12
形態事項
311, xp ; 22cm
巻号情報
ISBN
4794963319
その他のタイトル
原タイトル:Peppers : a story of hot pursuits
NCID
BA33790296
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Naj, Amal <AU00165625>
著者標目リンク
林, 真理(1964-)||ハヤシ, マリ <AU00165626>
著者標目リンク
奥田, 祐子(1954-)||オクダ, ユウコ <AU00165627>
著者標目リンク
山本, 紀夫 (1943-)||ヤマモト, ノリオ <AU00255296>
分類標目
農産製造 NDC8:619.91
分類標目
農産物製造・加工 NDC9:619.91
件名標目等
とうがらし||トウガラシ
件名標目等
食生活 ーー 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
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Naj, Amal
林, 真理(1964-)
奥田, 祐子(1954-)
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農産製造 NDC8:619.91
農産物製造・加工 NDC9:619.91
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