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Protein and energy : a study of changing ideas in nutrition

Kenneth J. Carpenter ; hardback. -- Cambridge University Press, 1994. <BB01058955>
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Protein and energy : a study of changing ideas in nutrition

Kenneth J. Carpenter ; hardback. -- Cambridge University Press, 1994. <BB01058955>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 開架図書(3F) /498.55/C22 hardback 010241206 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 開架図書(3F)
請求記号 /498.55/C22
巻号 hardback
年月次
資料ID 010241206
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 Protein and energy : a study of changing ideas in nutrition / Kenneth J. Carpenter
出版 Cambridge [England] ; New York : Cambridge University Press , 1994
形態事項 xiii, 280 p. : ill. ; 24 cm
巻号情報
巻次等 hardback
ISBN 0521452090
注記 Includes bibliographical references (p. 247-270) and index
NCID BA24130897
本文言語コード 英語
著者標目リンク Carpenter, Kenneth J. <>
分類標目 LCC:QP551
分類標目 DC20:613.2/8
件名標目等 Proteins in human nutrition
件名標目等 Proteins in human nutrition -- Government policy -- History
件名標目等 Energy metabolism
件名標目等 Energy Metabolism
件名標目等 Proteins
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