石巻専修大学図書館

Feeding and the texture of food

edited by J.F.V. Vincent and P.J. Lillford. -- Cambridge University Press, 1991. -- (Seminar series / Society for Experimental Biology ; 44). <BB01055284>
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No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 開架図書(3F) /460.8/So13 010519189 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 開架図書(3F)
請求記号 /460.8/So13
巻号
年月次
資料ID 010519189
状態 配架済
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

タイトル・著者名 Feeding and the texture of food / edited by J.F.V. Vincent and P.J. Lillford
出版 Cambridge [England] ; New York : Cambridge University Press , 1991
形態事項 xiii, 247 p. : ill. ; 24 cm
巻号情報
ISBN 0521375215
シリーズ Seminar series / Society for Experimental Biology <> 44//a
注記 Includes bibliographical references and index
NCID BA14036586
本文言語コード 英語
著者標目リンク Vincent, Julian F. V. <>
著者標目リンク Lillford, P. <>
分類標目 LCC:QP149
分類標目 DC20:612.3/1
件名標目等 Mastication -- Congresses
件名標目等 Food texture -- Congresses
件名標目等 Oral habits -- Congresses