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Pigments in vegetables : chlorophylls and carotenoids

Jeana Gross. -- Van Nostrand Reinhold, 1991. <BB01054298>
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Pigments in vegetables : chlorophylls and carotenoids

Jeana Gross. -- Van Nostrand Reinhold, 1991. <BB01054298>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 開架図書(3F) /626/G88 010161420 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 開架図書(3F)
請求記号 /626/G88
巻号
年月次
資料ID 010161420
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 Pigments in vegetables : chlorophylls and carotenoids / Jeana Gross
出版 New York : Van Nostrand Reinhold , c1991
形態事項 xi, 351 p. : ill. ; 24 cm
巻号情報
ISBN 0442006578
注記 "An AVI book."
注記 Includes bibliographical references (p. 279-334) and index
NCID BA12943253
著者標目リンク *Gross, Jeana <>
分類標目 LCC:SB324.64
分類標目 DC20:582.13/0419218
件名標目等 Vegetables -- Composition
件名標目等 Chlorophyll
件名標目等 Carotenoids
件名標目等 Vegetables -- Physiology
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