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Seafoods and fish oils in human health and disease

John E. Kinsella. -- M. Dekker, 1987. -- (Food science and technology / editors, Steven R. Tannenbaum, Pieter Walstra ; 23). <BB01044253>
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Seafoods and fish oils in human health and disease

John E. Kinsella. -- M. Dekker, 1987. -- (Food science and technology / editors, Steven R. Tannenbaum, Pieter Walstra ; 23). <BB01044253>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 開架図書(3F) /498/Ki46 000480921 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 開架図書(3F)
請求記号 /498/Ki46
巻号
年月次
資料ID 000480921
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 Seafoods and fish oils in human health and disease / John E. Kinsella
出版 New York : M. Dekker , c1987
形態事項 xii, 317 p. : ill. ; 24 cm
巻号情報
ISBN 0824777719
シリーズ Food science and technology / editors, Steven R. Tannenbaum, Pieter Walstra <> 23//a
注記 Includes bibliographies and index
NCID BA00751685
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Kinsella, John E., 1938- <>
分類標目 LCC:QP752.F57
分類標目 DC19:613.2/8
分類標目 科学技術 NDLC:SC87
件名標目等 Fish oils in human nutrition
件名標目等 Unsaturated fatty acids in human nutrition
件名標目等 Seafood -- Composition
件名標目等 Fatty Acids, Unsaturated
件名標目等 Fish Oils
件名標目等 Fishes
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